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吃火锅如何调蘸料
来源: | 作者:povitel | 发布时间: 2019-08-30 | 6909 次浏览 | 分享到:
 因为这4种蘸料非常的“专业”，比如香油蘸料“香油+蒜蓉+香菜+香葱”这一类的蘸料香味非常的浓郁，很多的南方人都喜欢这样的吃法，还有耗油生抽蘸料“耗油+小米椒+花椒油+白砂糖+生抽”，大家都知道，耗油生抽去腥味效果非常的好。所以一般吃海鲜火锅这样调蘸料比较合适，还有麻酱蘸料“花生碎+辣椒面+辣椒油+韭菜花+芝麻酱”，相信吃过老北京火锅的一般都热衷于这样蘸料，非常传统的蘸料搭配，和羊肉搭配尤其味道鲜美。最后一种就是超辣蘸料，“辣椒粉+辣椒油+小米椒+葱+香菜”这种蘸料可以说非常的过瘾了，这些蘸料能够产生神奇的效果，不仅味道好，甚至老板都要礼让三分，服务员都不敢上假肉了，关于火锅蘸料，你喜欢怎么调？
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